Yra 2 maistinių medžiagų tipai: makro ir mikromaistinės medžiagos Makromaistinių medžiagų reikia dideliais kiekiais ir jos yra būtinos energijai ir kasdienei veiklai. Mikromaistinių medžiagų reikia mažais kiekiais ir jos atlieka konkrečias mūsų kūnui reikalingas funkcijas. Štai keli makro ir mikromaistinių medžiagų pavyzdžiai.
Makromaistinės medžiagos
- Angliavandeniai
- Baltymai
- Riebalai ir aliejai
- Vanduo
Mikromaistinės medžiagos – vitaminai
Vitaminai yra svarbios maistinės medžiagos, kuriomis galite papildyti savo patiekalus ir leisti valgantiesiems rinktis sveikesnį valgiaraštį. Toliau pateiktas įvairių vitaminų sąrašas, ką jie gali nuveikti ir iš kokių maisto šaltinių jie gaunami.
Makromaistinės medžiagos – mineralai
Mineralai yra neorganinės medžiagos ir jie yra kaulų, dantų, minkštųjų audinių, raumenų, kraujo ir nervų ląstelių sudedamoji dalis. Toliau pateiktas įvairių mineralų sąrašas, jų funkcijos ir iš kokių maisto šaltinių jie gaunami.
